腊肉炒冬笋
现在冬笋已上市，上次朋友送了几包水煮冬笋片，我家先生可喜欢吃，十月腊了些腊肉，放点腊肉一炒，快手又好吃，值得试试！
166 菜谱
168 粉丝
17 关注
食材
- 腊肉 1小块
- 水煮冬笋片 1包
- 青椒 1/4个
- 红椒 1/4个
- 洋葱 随意
- 盐 少许
- 六月鲜轻盐昆布酱油 少许
步骤
1. 食材同框
2. 青红椒洗净切片备用
3. 水煮冬笋片冲洗一下切片
4. 腊肉冲洗一下，切片
5. 锅里放油烧热，放入洋葱爆炒出香味
6. 加入腊肉炒一下
7. 倒入适量开水烧一分钟左右
8. 加入青红椒翻炒均匀后烧3-4分钟
9. 加入水煮冬笋片炒匀
10. 再倒入适量开水烧一分钟左右
11. 加入盐炒一下
12. 最后加入六月鲜轻盐昆布酱油少许炒匀即可
13. 盛盘喽
14. 成品图
小贴士
- 水煮冬笋是熟的，最后放，稍微烧一会即可。如果是新鲜的，就要放开水里焯一下，再炒，否则会涩涩的，不好吃。我晒的腊肉不咸，所有加了少许盐，如果咸的话就看自己口味了。
菜谱创建于:2022年01月14日 15:43
