腊肉炒冬笋
每年快过年的时候，就是吃腊肉的时候啊，各种做法的腊肉都十分美味，今天再分享一道腊肉炒笋，美味极了。
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食材
- 笋 1个
- 腊肠 1根
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 食盐 少许
- 青红辣椒 各一个
步骤
1. 一个笋去皮切成菱形片
2. 锅中加适量食盐，加入笋片去焯水。
3. 一根腊肠切成片
4. 青红辣椒切圈
5. 准备一点葱姜蒜
6. 几个泡椒切碎
7. 锅中烧油，加入葱姜蒜，辣椒炒出香气
8. 加入腊肠煸炒出油脂
9. 加入笋片翻炒均匀
10. 加入一勺生抽调味即可。
小贴士
- 腊肉比较咸，烹饪过程中可以不用加盐了
菜谱创建于:2022年01月14日 22:37
