核桃芝麻包
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食材
- 基礎麵糰 1份
- 黑芝麻粉 300公克
- 碎核桃 100公克
- 細糖 150公克
- 無鹽奶油 150公克
步骤
1. 將黑芝麻及細糖放入盆中混合，加入無鹽奶油拌勻後，加入碎核桃攪拌均勻成餡料。
2. 每個麵皮包入約30公克的芝麻餡開口向上，抓住三邊集中，捏成三角形。
3. 將包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約20-25分鐘醒發。
4. 開爐火，待蒸氣升起時將醒好的包子上籠以大火蒸約6分鐘即可關火取出。
菜谱创建于:2016年05月23日 17:00
