椒麻茄子

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食材

  • 茄子 2條
  • 豬絞肉 80公克
  • 蔥 1支
  • 蒜頭 4顆
  • 花椒 少許
  • 調味料
  • 李錦記麻婆豆腐醬 1包
  • 水 2大匙

步骤

椒麻茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切滾刀塊後，放入油鍋中過油一下，起鍋

1. 茄子切滾刀塊後，放入油鍋中過油一下，起鍋

椒麻茄子,煮一锅<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，将茄子下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>煮一下捞出，去油

2. 煮一锅水，将茄子下水煮一下捞出，去油

椒麻茄子,作法1鍋中留少許油，放入豬絞肉炒至變白，再放入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香。

3. 作法1鍋中留少許油，放入豬絞肉炒至變白，再放入蒜末、花椒爆香。

椒麻茄子,加入所有調味料炒開，放入茄子炒勻，撒入蔥花即可。

4. 加入所有調味料炒開，放入茄子炒勻，撒入蔥花即可。

菜谱创建于:2016年05月23日 17:43
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