沙茶魷魚蒜
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食材
- 魷魚1尾
- 蒜苗100公克
- 芹菜80公克
- 青菜
- 醬汁：
- 沙茶醬2大匙
- 醬油膏2茶匙
- 細糖1/2茶匙
- 蒜末1茶匙
- 辣椒末1茶匙
- 細糖1大匙
步骤
1. 滾水下所有酱汁材料，一起煮滾備用。
2. 將魷魚切花；芹菜拍松切段；蒜苗切片，備用。
3. 取碗將所有醬汁材料拌勻备用
4. 魷魚放入作法1中水中汆燙約10秒，再放入蒜苗、芹菜段、青菜，一起汆燙約30秒後撈 起。
5. 调好的酱汁拌勻淋在作法3上即可。
菜谱创建于:2016年05月24日 11:52
