番茄胡萝卜羹
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食材
步骤
1. 将有刀口的番茄放入热水中烫一下
2. 刀口处卷起后捞出，剥掉番茄皮
3. 然后去掉根部，切成大块；胡萝卜去皮、切段
4. 将番茄块加入料理机；再放入胡萝卜段
5. 稍稍翻动后打成泥；最后调入蜂蜜，搅匀即可。
小贴士
- 番茄洗净，在顶部表面划十字刀口
- 有的人不喜欢胡萝卜的味道，用量可以根据个人喜好增减
- 也可以将胡萝卜先用少许油炒一炒再打碎，可以吸收更好
- 蜂蜜的调入可以增加风味，也可以放糖代替
菜谱创建于:2013年05月23日 23:32
应季菜肴
