≈柠檬小蛋糕≈

≈柠檬小蛋糕≈

一款非常非常棒的海绵小蛋糕。柠檬的清香让它分外可口。

约等于997公里

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食材

  • 低筋面粉 85g
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 65g
  • 植物油 25g
  • 柠檬皮屑 半个柠檬
  • 柠檬汁 18g
  • 盐 1/4小勺

步骤

≈柠檬小蛋糕≈,所有材料集合图

1. 所有材料集合图

≈柠檬小蛋糕≈,擦半个柠檬皮屑，挤出18克的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>

2. 擦半个柠檬皮屑，挤出18克的柠檬汁

≈柠檬小蛋糕≈,那柠檬汁与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>混合成油水混合物

3. 那柠檬汁与植物油混合成油水混合物

≈柠檬小蛋糕≈,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入盆中

4. 将鸡蛋打入盆中

≈柠檬小蛋糕≈,打发全蛋在45度的时候最容易打发，所以可以在打蛋盆下面坐一盆温水，然后加盐和糖打发全蛋，全蛋比较不好打发，要有一点耐心，全程高速打发

5. 打发全蛋在45度的时候最容易打发，所以可以在打蛋盆下面坐一盆温水，然后加盐和糖打发全蛋，全蛋比较不好打发，要有一点耐心，全程高速打发

≈柠檬小蛋糕≈,要打发到起纹路，且纹路不易消失的程度

6. 要打发到起纹路，且纹路不易消失的程度

≈柠檬小蛋糕≈,接着筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，翻拌均匀

7. 接着筛入低筋面粉，翻拌均匀

≈柠檬小蛋糕≈,接着倒入油水混合物，翻拌均匀

8. 接着倒入油水混合物，翻拌均匀

≈柠檬小蛋糕≈,最后加入柠檬皮屑翻拌均匀

9. 最后加入柠檬皮屑翻拌均匀

≈柠檬小蛋糕≈,装入模具中，放入预热好的烤箱，上下火175度，20分钟

10. 装入模具中，放入预热好的烤箱，上下火175度，20分钟

≈柠檬小蛋糕≈,出炉

11. 出炉

≈柠檬小蛋糕≈,开吃吧

12. 开吃吧

小贴士

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菜谱创建于:2016年05月27日 10:37
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