卜辣鱼

卜辣鱼

这个搭配真不错的,萝卜的甜都被鱼吸收了,鱼就更美味了。大家可以试试。

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食材

  • 草鱼 半边
  • 白萝卜 半个
  • 红辣椒 1个
  • 姜丝葱花 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 生粉 2勺

步骤

卜辣鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 397'>草鱼</a>切块用盐,生粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制入味

1. 草鱼切块用盐,生粉和生抽腌制入味

卜辣鱼,萝卜洗净刨丝备用

2. 萝卜洗净刨丝备用

卜辣鱼,热锅放油,小火把鱼先煎一会

3. 热锅放油,小火把鱼先煎一会

卜辣鱼,煎几分钟再翻个面,上面放入姜片再煎一会。

4. 煎几分钟再翻个面,上面放入姜片再煎一会。

卜辣鱼,煎得焦黄时就把萝卜丝放进去,加适量水,盖上盖子煮开。

5. 煎得焦黄时就把萝卜丝放进去,加适量水,盖上盖子煮开。

卜辣鱼,轻轻翻个面撒上辣椒再加入点生抽再小煮一会。

6. 轻轻翻个面撒上辣椒再加入点生抽再小煮一会。

卜辣鱼,最后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,葱花大火收汁,OK

7. 最后撒上白糖,葱花大火收汁,OK

小贴士

  1. 先腌制一下鱼味道会更好些,萝卜不用去皮,皮可以补钙哦。
菜谱创建于:2016年05月27日 21:54

应季菜肴

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