香辣八爪鱼
这是一道快手菜，做法非常简单。香辣八爪鱼鲜香味美，香辣适宜~
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食材
- 八爪鱼 350克
- 自制香辣酱 1勺
- 鲜姜 1块
- 大葱 1段
- 香菜 2棵
- 柠檬 半个
- 蒸鱼豉油 1勺
- 精盐 3克
步骤
1. 把八爪鱼清洗干净，切成小段
2. 自制香辣酱
3. 鲜姜切成丝
4. 大葱切成葱花
5. 柠檬半个
6. 香菜叶切成小段
7. 锅里加入冷水烧开后加入八爪鱼焯水2分钟
8. 把焯好的八爪鱼捞出来
9. 炒锅烧热后加入大豆油，油烧热后加入葱姜，炒出香味
10. 加入1勺香辣酱，加入八爪鱼
11. 翻炒均匀，挤入柠檬汁，除去八爪鱼的腥味
12. 加入蒸鱼豉油
13. 加入精盐
14. 翻炒均匀
15. 加入香菜段
16. 翻炒均匀即可
17. 香辣八爪鱼出锅了
18. 香辣八爪鱼鲜香味美，香辣适宜~
菜谱创建于:2020年01月27日 11:36
