丝瓜榨蛋
丝瓜有清热祛火、通经络之功效……这个季节丝瓜算是时令菜了!
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食材
步骤
1. 准备所需材料
2. 起油锅炒蛋,炒好后盛出备用
3. 把丝瓜切成滚刀块,另起油锅炒…
4. 丝瓜炒至松软后放入炒好的蛋花、榨菜一起炒,如果喜欢汤汁多点的在这里可以撇点水
5. 好啦~一盆小朋友都爱吃的丝瓜炒蛋出锅啦
小贴士
- 喜欢软烂丝瓜口感的可以在炒制过程中焖锅煮至一会,此菜简单上手,小白可以用来练手哦……加入榨菜会使味道更入味,不喜欢可以省去~
菜谱创建于:2016年05月28日 11:27
应季菜肴