丝瓜虾仁跑蛋

丝瓜虾仁跑蛋

丝瓜有去皱的功效,丝瓜中的水分能促进新陈代谢,清除深层污垢,抑制黑色素的形成,能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头,粉刺,能是皮肤变得更加柔润,有光泽。

沙娅琪琪

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食材

  • 丝瓜 一根
  • 虾仁 50克
  • 鸡蛋 一枚
  • 干木耳 5克
  • 枸杞 5克
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

步骤

丝瓜虾仁跑蛋,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

丝瓜虾仁跑蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>提前1小时浸泡。

2. 将干木耳枸杞提前1小时浸泡。

丝瓜虾仁跑蛋,将虾去头去皮去沙线后加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀备用。

3. 将虾去头去皮去沙线后加入适量生抽料酒拌匀备用。

丝瓜虾仁跑蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>切滚刀块。

4. 将丝瓜切滚刀块。

丝瓜虾仁跑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入适量盐调匀。

5. 鸡蛋加入适量盐调匀。

丝瓜虾仁跑蛋,将泡好的木耳加入适量淀粉搓揉漂洗几次,沥干水份备用。

6. 将泡好的木耳加入适量淀粉搓揉漂洗几次,沥干水份备用。

丝瓜虾仁跑蛋,取锅烧沸水将丝瓜和木耳焯水1分钟。

7. 取锅烧沸水将丝瓜和木耳焯水1分钟。

丝瓜虾仁跑蛋,将葱切成葱花。

8. 将葱切成葱花。

丝瓜虾仁跑蛋,热锅倒油烧至八成热。

9. 热锅倒油烧至八成热。

丝瓜虾仁跑蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>翻炒至变色。

10. 放入虾仁翻炒至变色。

丝瓜虾仁跑蛋,放入丝瓜和木耳翻炒30秒。

11. 放入丝瓜和木耳翻炒30秒。

丝瓜虾仁跑蛋,倒入鸡蛋稍等5秒,再加入适量盐翻炒30秒。

12. 倒入鸡蛋稍等5秒,再加入适量盐翻炒30秒。

丝瓜虾仁跑蛋,最后放入枸杞和葱花翻炒30秒就可以出锅了!

13. 最后放入枸杞和葱花翻炒30秒就可以出锅了!

丝瓜虾仁跑蛋,开动!清香营养!

14. 开动!清香营养!

菜谱创建于:2018年04月20日 20:22

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