蒜香蛤仔

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静雅1688

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食材

蛤仔一盒
蒜碎两小勺
荷兰芹碎一小勺
白葡萄酒适量
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

步骤

蒜香蛤仔,蛤仔吐砂撮壳儿洗净控水。

1. 蛤仔吐砂撮壳儿洗净控水。

蒜香蛤仔,平底锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>。放蒜碎炒香后入蛤仔撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 898'>白葡萄酒</a>烧开让酒精适量蒸发盖上锅盖煮到开壳儿.

2. 平底锅里放橄榄油。放蒜碎炒香后入蛤仔撒入白葡萄酒烧开让酒精适量蒸发盖上锅盖煮到开壳儿.

蒜香蛤仔,然后放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调味最后放荷兰芹晃动平底锅让蛤仔均匀入味收一下汁儿即可。

3. 然后放盐、黑胡椒调味最后放荷兰芹晃动平底锅让蛤仔均匀入味收一下汁儿即可。

小贴士

荷兰芹可依据个人喜好加减。
白葡萄酒要不甜的。

菜谱创建于:2013年06月11日 20:21

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