酸辣猪肝汤
这是我妈妈自创的一道菜～我偷学的：嘻嘻～
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食材
- 猪肝 200克
- 野山椒 一瓶
- 大蒜 适量
- 姜片 适量
- 花椒 适量
- 葱花 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
2. 下油到锅中烧至冒烟，然后放入姜，大蒜，花椒，野山椒，炒出味道，加入开水，烧开
3. 放入调味料，根据自己口味而定，最后放入猪肝，10秒后即可出锅，最后洒上葱花即可。
小贴士
- 猪肝千万不要煮太久～煮老了口感就不好了～
菜谱创建于:2013年06月26日 15:35
