青菜猪肝汤

青菜猪肝汤

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食材

  • 猪肝 180克
  • 青菜 350克
  • 4瓣
  • 2片
  • 食用油 2汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 麻油 半汤匙

步骤

青菜猪肝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切片。

1. 猪肝切片。

青菜猪肝汤,加入清水。

2. 加入清水。

青菜猪肝汤,洗净捏出水分。

3. 洗净捏出水分。

青菜猪肝汤,放入切碎的葱蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片

4. 放入切碎的葱蒜和

青菜猪肝汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

5. 加入胡椒粉

青菜猪肝汤,用手抓匀。

6. 用手抓匀。

青菜猪肝汤,拣出大块的姜和葱。

7. 拣出大块的姜和葱。

青菜猪肝汤,加入淀粉。

8. 加入淀粉。

青菜猪肝汤,拌匀。

9. 拌匀。

青菜猪肝汤,倒入沸水锅中。

10. 倒入沸水锅中。

青菜猪肝汤,焯水。洗净。

11. 焯水。洗净。

青菜猪肝汤,捞出。

12. 捞出。

青菜猪肝汤,另烧一锅水。

13. 另烧一锅水。

青菜猪肝汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>。

14. 加入青菜

青菜猪肝汤,放入猪肝。

15. 放入猪肝。

青菜猪肝汤,加入油盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

16. 加入油盐,酱油

青菜猪肝汤,加入胡椒。煮熟。

17. 加入胡椒。煮熟。

青菜猪肝汤,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>。加入味精。

18. 淋入麻油。加入味精。

青菜猪肝汤,出锅。

19. 出锅。

菜谱创建于:2021年11月11日 09:29

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