醋血鸭
11 菜谱
242 粉丝
2 关注
食材
- 活鸭子 一只
- 姜
- 蒜
- 沙姜八角
- 香叶
- 炒果
- 白糖
- 醋
- 蚝油
- 油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
步骤
1. 活鸭现杀取血，放点醋在血里面
2. 鸭子洗净，砍成四，慢火煎，到干水，捞出切小块
3. 热锅放油，把配料一起倒下爆香，再倒入鸭肉，加酒盐蚝油酱油
4. 焖十分钟把鸭血一起倒下去炒
5. 鸭血变黑调味起锅
菜谱创建于:2013年07月27日 22:47
