无油健康红烧肉

无油健康红烧肉

杨小哈

+关注

7 菜谱

831 粉丝

22 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花肉 500克
  • 糖
  • 料酒
  • 酱油
  • 葱
  • 姜
  • 八角
  • 老抽

步骤

无油健康红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净后切成麻将大小的块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 五花肉洗净后切成麻将大小的块，葱切小段，姜切片

无油健康红烧肉,铸铁锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加热，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>要铺满锅底，加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>完全融化。

2. 铸铁锅中放入糖加热，糖要铺满锅底，加热至糖完全融化。

无油健康红烧肉,倒入五花肉翻炒上糖色，至肉完全发紧发白。

3. 倒入五花肉翻炒上糖色，至肉完全发紧发白。

无油健康红烧肉,放入葱姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>多放些。

4. 放入葱姜、八角、料酒、酱油、老抽，料酒多放些。

无油健康红烧肉,盖上锅盖，大火烧开转小火闷30分钟，中间每隔10分钟左右开盖翻一下，防治糊锅。

5. 盖上锅盖，大火烧开转小火闷30分钟，中间每隔10分钟左右开盖翻一下，防治糊锅。

无油健康红烧肉,如图

6. 如图

菜谱创建于:2013年08月30日 17:31
圣子的做法
猪筒骨的做法
春季时令的做法
蔬菜的做法

应季菜肴

创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 抹茶戚风蛋糕卷 抹茶戚风蛋糕卷 水信玄饼 水信玄饼
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号