抹茶豆奶可露丽

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米菜叶

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食材

无糖浓豆浆（或豆奶）500克
白糖 160克
鸡蛋 2只
蛋黄 2只
低筋面粉 100克
黄油 40克
抹茶粉 1小勺(根据自己口味调整）
乐葵迷你可露丽24连模

步骤

抹茶豆奶可露丽,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切块，与豆浆一起加热至沸腾，离火。

1. 把黄油切块，与豆浆一起加热至沸腾，离火。

抹茶豆奶可露丽,往里筛入抹茶粉，搅匀。

2. 往里筛入抹茶粉，搅匀。

抹茶豆奶可露丽,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>一起搅打至蓬松发白状态，再往里筛入面粉，拌匀。

3. 把鸡蛋与蛋黄一起搅打至蓬松发白状态，再往里筛入面粉，拌匀。

抹茶豆奶可露丽,把热的抹茶豆浆慢慢倒入面糊中，同时保持轻轻搅拌，最后成均匀浆状糊。

4. 把热的抹茶豆浆慢慢倒入面糊中，同时保持轻轻搅拌，最后成均匀浆状糊。

抹茶豆奶可露丽,待其降温，包上保鲜膜，入冰箱冷藏24小时以上待面糊熟成。

5. 待其降温，包上保鲜膜，入冰箱冷藏24小时以上待面糊熟成。

抹茶豆奶可露丽,预热烤箱190度。把面糊均匀分装入模至接近全满。烘烤45-50分钟。

6. 预热烤箱190度。把面糊均匀分装入模至接近全满。烘烤45-50分钟。

小贴士

在这个方子里我用了无糖浓豆浆，如果使用甜味豆奶，需要减糖。

菜谱创建于:2013年09月02日 17:31

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