没用心，颜色做的不美观。
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1. 把新鲜香菇，青椒，红椒，鸡胗，鸡肝各切成丁备用。
2. 鸭血切成小块备用。
3. 丝瓜，杏鲍菇切丁备用。
4. 炒锅放油，烧六成热倒入香菇丁炒，依次放入鸡胗丁，杏鲍菇丁，青椒丁，红椒丁煸炒。
5. 锅内倒入开水，放入丝瓜丁，鸡肝丁，鸭血丁，煮开放盐，鸡精调味，最后淋上水淀粉即可。
