盘菜蒸

盘菜蒸

盘菜,学名芜菁,又名蔓菁,块茎类植物,因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬季的主要蔬菜。

9 菜谱

176 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 盘菜 半个
  • 酱油 4勺
  • 味精 2g
  • 生菜 5g
  • 3g

步骤

盘菜蒸 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6991'>盘菜</a>去皮洗净备用。

1. 盘菜去皮洗净备用。

盘菜蒸 ,切成大约1.5厘米厚的盘菜片,入盘子里,入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟,盘菜也就蒸好了。

2. 切成大约1.5厘米厚的盘菜片,入盘子里,入电饭锅隔着饭蒸。待饭煮熟,盘菜也就蒸好了。

盘菜蒸 ,将香菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎入盘置一边,盘菜表面撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,淋在盘菜表面即可。

3. 将香菜,切碎入盘置一边,盘菜表面撒上味精,取酱油,淋在盘菜表面即可。

小贴士

  1. 满载儿时记忆的一道菜,奶奶的味道,妈妈的味道,外婆的味道...
菜谱创建于:2013年10月13日 21:42

应季菜肴

保存到手机 看其他做法