炒盘菜
温州本地土特产，因其外形如盘，所以称为盘菜，可以炒，也可以和排骨一起煲汤味道都不错。
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食材
- 盘菜 一个
- 胡萝卜 半个
- 芹菜 一棵
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
步骤
1. 新鲜盘菜一个
2. 去皮
3. 切成小条
4. 胡萝卜切片
5. 用模型印出花型
6. 芹菜切段
7. 热锅下油
8. 放盘菜胡萝卜一起炒
9. 大火翻炒
10. 放适量的水一起煮
11. 煮熟了放鸡精
12. 味精
13. 盐一起调味
14. 最后放芹菜
15. 翻炒均匀
16. 出锅装盘
17. 味道鲜甜
18. 好吃
菜谱创建于:2018年01月18日 16:35
