日式照烧鸡腿饭
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食材
- 鸡腿 三只
- 姜片 4片
- 大蒜 4瓣
- 蚝油 1汤勺
- 蜂蜜 1汤勺
- 生抽 2汤勺
- 料酒 2汤勺
- 胡萝卜花
- 黄瓜片
- 炒洋葱
步骤
1. 胡萝卜上斜刀切出五条长条
2. 切片即成胡萝卜花，焯熟备用
3. 黄瓜对半切开，切片备用
4. 洋葱切片后对半切开（或者对半切开后切片）即成条
5. 起油锅，下洋葱小火炒至变软即可
7. 锅内放少量油，下姜片和大蒜爆香，放入鸡腿用小火煎至两面金黄色
8. 倒入所有调料大火煮开后，转小火盖上锅盖焖
9. 收至剩少量汁即可起锅，装盘即可。
菜谱创建于:2013年10月16日 21:31
