松茸牛蹄高汤煲
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食材
- 一个
- 带皮牛蹄
- 松茸30克
- 葱姜各10克
- 高度酒10克
- 高汤20克
- 鸡汁5克
- 鸡粉10克
步骤
1. 牛蹄加入高度酒焯水洗净加水和葱姜煮熟去骨（保持形状）放入汤盅里。
2. 松茸洗净切开，红枣去核，枸杞子洗净一同放入汤盅。
3. 煮牛蹄的汤，在加入少量高汤和鸡汁、鸡粉调味放入汤盅后入蒸箱蒸40分钟即可。
菜谱创建于:2013年10月30日 19:31
