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1. 牛腩凉水放入葱姜蒜下锅抄至水沸
2. 西红柿去皮切块放入锅中撒少量盐腌制
3. 煮沸的牛腩撇沫后加入生抽、盐、蚝油、花椒、大料(或炖肉料包)小火炖一小时
4. 洋葱切粒加入西红柿中
5. 牛腩炖好后放入腌制的西红柿中,调味,根据个人口味我又加了些糖和黑胡椒,用电饭锅米饭档一起熬制三至四小时,到图中状态即可。
6. 超级美味的西红柿炖牛腩就出锅了哦!!可以拌面条吃老香了!爷们吃了一斤半的面条!(^O^)