黑糖核桃面包
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食材
- 高筋面粉 300克
- 奶粉 18克
- 水 150克
- 蛋液 36克
- 黑糖 45克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 黄油 35克
- 核桃仁(辅料) 40克
步骤
1. 除黄油外的其它面团材料投入面包桶(按先液体后粉类的顺序)
2. 启动一个15分钟的和面程序8
3. 和面结束,加入黄油粒,再启动一个欧式/柔软面包程度1,用时大约2小时40分钟
4. 往投料口放入核桃,好了就这么简单,可以走开等面包出炉了
5. 拿出面包桶倒出面包在晾架上,冷却半小时后切片
小贴士
- 我用的面包机是柏翠PE8990SUG
菜谱创建于:2013年12月06日 17:09