红葱百里香炖鸡

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食材

  • 翅根 5个
  • 橄榄油
  • 红葱头 3个
  • 姜 2片
  • 蚝油
  • 醋
  • 红葡萄酒
  • 糖
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 新鲜百里香

步骤

红葱百里香炖鸡,鸡翅洗净去毛。加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和几滴醋焯水备用

1. 鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用

红葱百里香炖鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>去皮（葱头大小如图）对半切开备用

2. 红葱头去皮（葱头大小如图）对半切开备用

红葱百里香炖鸡,锅内放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1053'>翅根</a>和红葱头

3. 锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头

红葱百里香炖鸡,煸炒至翅根表面微黄

4. 煸炒至翅根表面微黄

红葱百里香炖鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 896'>红葡萄酒</a>，新鲜百里香（用量如图）和水。大火煮开后加盖小火炖大约40分钟（用整鸡的话延长至1个小时）

5. 加入蚝油，红葡萄酒，新鲜百里香（用量如图）和水。大火煮开后加盖小火炖大约40分钟（用整鸡的话延长至1个小时）

红葱百里香炖鸡,炖好以后开盖大收汁。加盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调味即可

6. 炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可

菜谱创建于:2014年02月09日 20:42
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