鲶鱼炖粉条
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食材
- 鲶鱼（原料） 400g
- 洋葱（原料） 250g
- 干粉条（原料） 60g
- 酱油（调料）
- 糖（调料）
- 姜（调料）
- 料酒（调料）
步骤
1. 鲶鱼块洗干净，蘸干水，粉条用清水泡软。
2. 洋葱切片，放入锅中炒散，炒出香气。
3. 鲶鱼块放入锅中，煎到两面金黄。
4. 酱油，糖，料酒，姜兑成调味汁。
5. 把调味汁倒入锅中，焖鲶鱼10分钟，中间翻动1次。
6. 放入粉条，焖5分钟。
菜谱创建于:2014年03月23日 18:31
