这一碗粉丝煲,喜欢的味道都在里面了,呵呵!
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1. 咸鱼提前泡过水,去掉多的咸味。
2. 加入清水和泡椒同煮。
3. 榨菜切片备用。
4. 水开后加入花雕或黄酒,加入榨菜片,少许盐调味。
5. 加入粉丝,煮至粉丝变软后加入鸡精调味。
6. 加入枸杞即可出锅。