家常茄子

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食材

  • 茄子
  • 青椒
  • 盐

步骤

家常茄子,锅里加油7成热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>翻炒；

1. 锅里加油7成热，放入茄子翻炒；

家常茄子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>翻炒，加入盐，糖，鸡精；

2. 加入青椒翻炒，加入盐，糖，鸡精；

家常茄子,加入一点水以免粘锅；炒熟后起锅便好

3. 加入一点水以免粘锅；炒熟后起锅便好

小贴士

  1. 茄子挑选嫩一点
  2. 青椒要有辣味
  3. 油温控制好
菜谱创建于:2012年07月13日 18:00
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