家常拌茄子
简简单单、清清淡淡、普普通通的一道快手家常菜
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食材
- 茄子 250g
- 蒜 2瓣
- 生抽 少许
- 醋 少许
- 糖 少许
- 老干妈 适量
步骤
1. 茄子洗净，上锅蒸
2. 筷子能戳进去，就表示熟了
3. 晾凉，撕成条，用筷子扒拉扒拉也可以
4. 蒜剁碎
5. 放在茄丝上
6. 调个汁，一点点生抽
7. 一点点醋
8. 一点点的糖
9. 调匀，转着圈倒在茄丝上
10. 再加点新国粹——老干妈
11. （所有的调味料请根据平时自己的口味添加）
12. 完成
13. 完成
菜谱创建于:2018年05月16日 21:19
应季菜肴
