辣炒小章鱼

辣炒小章鱼

35 菜谱

1237 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小章鱼
  • 大葱
  • 豆腐干
  • 姜丝
  • 郫县豆瓣1大勺
  • 糖少许

步骤

辣炒小章鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7467'>小章鱼</a>清洗干净,先用料酒和盐腌制10分钟后,在热水里淖一下

1. 小章鱼清洗干净,先用料酒和盐腌制10分钟后,在热水里淖一下

辣炒小章鱼,锅内放油,烧热放姜丝和蒜头炒香

2. 锅内放油,烧热放姜丝和蒜头炒香

辣炒小章鱼,倒入小章鱼,炒至变色卷曲

3. 倒入小章鱼,炒至变色卷曲

辣炒小章鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>,炒1分钟即可

4. 加入豆腐干丝和大葱,炒1分钟即可

辣炒小章鱼,最后调入一勺郫县豆瓣翻炒均匀,后加点糖调好味道,出锅装盘

5. 最后调入一勺郫县豆瓣翻炒均匀,后加点糖调好味道,出锅装盘

小贴士

  1. 小章鱼也要提前腌制,并用开水淖熟,否则腥味很重,影响菜的口味。
菜谱创建于:2014年04月28日 14:31

应季菜肴

保存到手机 看其他做法