韭菜迷你八爪鱼
这是我头一次自己做八爪鱼。。。我只想说，它实在太好吃了，调料简单，做法也简单，不用费力切花刀，肉质也嫩不容易老，炒起来很快手，十分钟内保证搞定
71 菜谱
2856 粉丝
28 关注
食材
- 章鱼仔）
- 迷你八爪鱼（小章鱼
- 韭菜
- 姜
- 蒜
- 泡椒
- 油
- 盐
- 糖
- 料酒
步骤
1. 首先把迷你八爪鱼（小章鱼）清洗干净
2. 用开水烫10来20秒后
3. 捞起沥干水分备用
5. 蒜切碎，泡椒切小备用
6. 锅里下油，大火爆香姜蒜和泡椒
7. 下八爪鱼翻炒几下并烹入少许料酒
8. 然后下韭菜翻炒，同时用适量盐，少许糖调味，关火装盘（整个动作稍微快一些，不用久炒，不过也不用慌乱哈，八爪鱼并不像鱿鱼那么容易变老）。
菜谱创建于:2016年01月25日 16:40
