面线糊

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燕子

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食材

面线
丸子
鱿鱼干
香菇
小油菜
胡萝卜
葱头
姜
盐
鸡精

步骤

面线糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6680'>小油菜</a>洗净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1622'>鱿鱼干</a>泡发，切成丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6228'>葱头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝；

1. 小油菜洗净。香菇、鱿鱼干泡发，切成丝。胡萝卜、葱头、姜切丝；

面线糊,锅里热油，爆香葱头、姜，放入香菇、鱿鱼炒香；

2. 锅里热油，爆香葱头、姜，放入香菇、鱿鱼炒香；

面线糊,加入水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4164'>丸子</a>、胡萝卜，煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4164'>丸子</a>浮起来；

3. 加入水、丸子、胡萝卜，煮到丸子浮起来；

面线糊,放入面线、青菜煮熟，加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调料即可。

4. 放入面线、青菜煮熟，加入少许盐、鸡精调料即可。

小贴士

鱿鱼干和面线都有咸味，所以在放盐的时候，可以先尝尝咸度。

菜谱创建于:2012年07月17日 18:35

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