剁椒黄瓜皮蛋（凉拌菜）

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食材

松花蛋 2个
黄瓜一根
蒜 4瓣
生抽
小葱 1小把
剁椒 30克
五香粉 2克
白糖 3克
芝麻油
橄榄油

步骤

剁椒黄瓜皮蛋（凉拌菜）,皮蛋放入水中煮，水开后煮3分钟左右，切6-8瓣；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净后，切段后分切小瓣；蒜瓣拍下切碎；葱洗净后沥干水分切细碎。

1. 皮蛋放入水中煮，水开后煮3分钟左右，切6-8瓣；黄瓜洗净后，切段后分切小瓣；蒜瓣拍下切碎；葱洗净后沥干水分切细碎。

剁椒黄瓜皮蛋（凉拌菜）,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>混合均匀，浇在黄瓜皮蛋上，加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>。

2. 将生抽白糖五香粉混合均匀，浇在黄瓜皮蛋上，加上剁椒。

剁椒黄瓜皮蛋（凉拌菜）,锅中倒入适量油，爆香葱蒜末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，拌匀，趁热浇在剁椒上即可。

3. 锅中倒入适量油，爆香葱蒜末，加入芝麻油，拌匀，趁热浇在剁椒上即可。

菜谱创建于:2014年06月15日 17:25

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