冬瓜笋尖炒毛豆

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食材

冬瓜 500g
毛豆 200g
干笋尖 100g
葱少许

步骤

冬瓜笋尖炒毛豆,干笋尖温水泡发1小时，洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>削皮洗净，全部切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>剥皮洗净

1. 干笋尖温水泡发1小时，洗净，冬瓜削皮洗净，全部切小丁，毛豆剥皮洗净

冬瓜笋尖炒毛豆,下油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>下锅爆香，炒毛豆，毛豆稍变色放笋丁一起炒

2. 下油，葱下锅爆香，炒毛豆，毛豆稍变色放笋丁一起炒

冬瓜笋尖炒毛豆,下冬瓜丁一起炒，到冬瓜颜色稍透明，放水煮到冬瓜透明，大火收汁，放调料葱叶

3. 下冬瓜丁一起炒，到冬瓜颜色稍透明，放水煮到冬瓜透明，大火收汁，放调料葱叶

菜谱创建于:2014年06月21日 11:49

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