笋尖炒蛋
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食材
- 笋 三个
- 鸡蛋 四个
- 色拉油 适量
- 食用盐 适量
- 鸡精 适量
- 青辣椒 100克
- 大蒜头 适量
- 生姜 适量
- 王守义炒菜料 适量
- 辣椒酱 适量
- 料酒 适量
- 清水 半碗
步骤
1. 笋剥皮，清洗干净
2. 两个剁成碎末，放入，料理机中打成碎末
4. 加适量辣椒酱
5. 打散，搅拌至均匀
6. 还剩一根笋切成片
7. 青辣椒，清洗干净，切断
8. 笋片，水烧开放入少许食用盐焯一下
9. 放入少许色拉油
10. 倒入鸡蛋液
11. 翻炒凝固
12. 如图，用锅铲切成块
13. 盛出备用
14. 锅内倒入少许，色拉油
15. 倒入笋片
16. 倒入鸡蛋，翻炒
17. 加半碗清水
18. 食用盐鸡精炒菜料调味
19. 开胃又好吃的笋尖炒蛋做好了
菜谱创建于:2021年04月30日 12:43
