猪肉虾仁丸子汤

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食材

  • 纯瘦猪肉馅300克
  • 大虾8个
  • 鸡蛋一个
  • 香葱适量
  • 速溶燕麦片适量
  • 料酒
  • 盐
  • 酱油
  • 香油
  • 鱼露
  • 胡椒粉适量
  • 菠菜适量

步骤

猪肉虾仁丸子汤,虾仁去壳去虾线洗净，切大块和猪肉馅混合

1. 虾仁去壳去虾线洗净，切大块和猪肉馅混合

猪肉虾仁丸子汤,放入一个鸡蛋、速溶燕麦片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>、胡椒粉，朝着一个方向搅动到粘稠

2. 放入一个鸡蛋、速溶燕麦片、料酒、盐、酱油、香油、鱼露、胡椒粉，朝着一个方向搅动到粘稠

猪肉虾仁丸子汤,将肉馅整形成小丸子放入油锅中煎至两面金黄色盛出备用

3. 将肉馅整形成小丸子放入油锅中煎至两面金黄色盛出备用

猪肉虾仁丸子汤,另起一锅，油锅爆香香葱，放入丸子，清水，水开后放入盐调味

4. 另起一锅，油锅爆香香葱，放入丸子，清水，水开后放入盐调味

猪肉虾仁丸子汤,转小火煮10分钟，放入菠菜煮2分钟即可关火

5. 转小火煮10分钟，放入菠菜煮2分钟即可关火

菜谱创建于:2014年06月30日 17:29
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