番茄大虾蛤蜊意面
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食材
- 意粉一包
- 明虾半斤
- 花蛤200g
- 杏鲍菇2个
- 番茄3个
- 洋葱一个
- 蒜头一个
- 罗勒几支
- 白胡椒粉
- 番茄酱适量
步骤
1. 明虾去头去肠泥去虾壳，留尾巴，再给虾开背，放进小碗里加盐和胡椒粉腌制片刻
2. 意面煮8分钟左右，加少量橄榄油拌匀
3. 洋葱切碎，杏鲍菇切丁，蒜也切末，番茄去皮切丁
4. 不粘锅放少量黄油和橄榄油烧热，先下洋葱和蒜末炒香
5. 再加入杏鲍菇，炒软后加进蛤蜊，番茄，虾肉，番茄酱，一起煮滚
6. 最后加入罗勒，意面，撒上胡椒粉和盐，调味拌匀后即可
菜谱创建于:2014年07月01日 23:48
