菌菇土豆焖燕麦饭

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食材

大米 1杯
桂格燕麦饭 1/4杯
饮用水 1+1/3杯
白醋 1小勺
土豆 1个
杏鲍菇 1根
胡萝卜 1段
黑橄榄 10粒
橄榄油 2大勺
姜茸适量
辣酱 1大勺
生抽 1.5大勺
盐少许

步骤

菌菇土豆焖燕麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>淘洗完沥干水，加入燕麦饭，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，饮用水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。

1. 大米淘洗完沥干水，加入燕麦饭，白醋，饮用水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。

菌菇土豆焖燕麦饭,浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2393'>黑橄榄</a>切两段。姜磨茸。

2. 浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。土豆胡萝卜杏鲍菇切粒，黑橄榄切两段。姜磨茸。

菌菇土豆焖燕麦饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>下锅爆香姜茸。

3. 橄榄油下锅爆香姜茸。

菌菇土豆焖燕麦饭,土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。

4. 土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。

菌菇土豆焖燕麦饭,然后加入香菇，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀。

5. 然后加入香菇，辣酱，盐，生抽，翻炒均匀。

菌菇土豆焖燕麦饭,倒进电饭锅里，铺在米上面，再倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。

6. 倒进电饭锅里，铺在米上面，再倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。

菌菇土豆焖燕麦饭,用饭勺翻匀，开吃～

7. 用饭勺翻匀，开吃～

小贴士

煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防止米饭变馊。除了更好吃，加醋的米饭还使人更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此，加醋米饭的血糖指数就降低了，对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。～～摘自'百度'

菜谱创建于:2014年07月04日 20:48

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