冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

菲尼

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食材

  • 排骨
  • 冬瓜
  • 冻豆腐
  • 裙带菜
  • 粉丝
  • 花椒
  • 生抽
  • 食盐
  • 香油

步骤

冬瓜排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>放入锅中,调入料酒,加入没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>的水焯水后冲洗干净

1. 排骨放入锅中,调入料酒,加入没过排骨的水焯水后冲洗干净

冬瓜排骨汤,汤锅加水后放入排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,大火烧开后转小火炖煮至排骨肉烂

2. 汤锅加水后放入排骨,加入片、花椒,大火烧开后转小火炖煮至排骨肉烂

冬瓜排骨汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 280'>裙带菜</a>在热水中浸泡一会,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

3. 把粉丝裙带菜在热水中浸泡一会,冬瓜切块,冻豆腐切片、切段

冬瓜排骨汤,排骨肉烂后先放入冬瓜和冻豆腐,煮一会,放入裙带菜煮开

4. 排骨肉烂后先放入冬瓜和冻豆腐,煮一会,放入裙带菜煮开

冬瓜排骨汤,最后放入粉丝和葱段,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、食盐煮开,淋入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>关火即可

5. 最后放入粉丝和葱段,调入少许生抽、食盐煮开,淋入少许香油关火即可

菜谱创建于:2014年07月05日 06:15

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