砂锅肉骨茶

砂锅肉骨茶

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食材

  • 排骨 1公斤
  • 蒜头 3大粒
  • 肉骨茶药材包 1包
  • 青葱 2根

步骤

砂锅肉骨茶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>用滾水煮5分钟，过冷水放一边待用。

1. 排骨用滾水煮5分钟，过冷水放一边待用。

砂锅肉骨茶,砂锅加入1800毫升的水煮滾。

2. 砂锅加入1800毫升的水煮滾。

砂锅肉骨茶,加入排骨，肉骨茶药材包，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>。

3. 加入排骨，肉骨茶药材包，蒜头。

砂锅肉骨茶,大火煮滾转小火煮90分钟。

4. 大火煮滾转小火煮90分钟。

砂锅肉骨茶,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>再煮10分钟，关火焖20分钟。

5. 加入青葱再煮10分钟，关火焖20分钟。

小贴士

  1. 排骨一定要先过水，汤才不会有腥味。
  2. 不吃葱的可以不加。
菜谱创建于:2014年07月20日 11:00
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