酱鸡架

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我在市场挑了比较大的鸡架子拿来酱烧，制作非常的简单

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食材

鸡架
腐乳
黄豆酱
料酒
老抽
葱姜
香料

步骤

酱鸡架 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10602'>鸡架</a>剁块焯水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>调匀备用

1. 鸡架剁块焯水，腐乳、黄豆酱、料酒调匀备用

酱鸡架 ,底油炒香葱姜，加料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3742'>香料</a>，调好的酱料，加热水煮开去沫

2. 底油炒香葱姜，加料酒、老抽、香料，调好的酱料，加热水煮开去沫

酱鸡架 ,放入鸡架，开后中小火炖入味，收汁

3. 放入鸡架，开后中小火炖入味，收汁

菜谱创建于:2014年08月02日 06:28

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