手撕凉拌包菜

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西马栀子

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食材

  • 包菜 250克
  • 2克
  • 10克
  • 白醋1大勺
  • 鸡精2克
  • 花椒5粒
  • 辣椒2个

步骤

手撕凉拌包菜,锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>焯水后放入冷水中,控干水分

1. 锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把包菜焯水后放入冷水中,控干水分

手撕凉拌包菜,取一碗加入白醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,盐搅拌均匀至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>溶化

2. 取一碗加入白醋,,盐搅拌均匀至溶化

手撕凉拌包菜,包菜打入大容器中,加入鸡精和碗汁

3. 包菜打入大容器中,加入鸡精和碗汁

手撕凉拌包菜,另起锅放入油烧热爆香花椒和干辣椒

4. 另起锅放入油烧热爆香花椒和干辣椒

手撕凉拌包菜,辣椒油趁热倒入包菜上,搅拌均匀即可

5. 辣椒油趁热倒入包菜上,搅拌均匀即可

菜谱创建于:2014年08月05日 06:39

应季菜肴

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