潘妮朵尼面包
懒人厨房美食大赛之潘妮朵尼面包
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食材
- 黄色葡萄干（A）20克
- 红色葡萄干（A）20克
- 蔓越莓（A）25克
- 黄色水果干（A）25克
- 高筋面粉（B）250克
- 牛奶（B）100克
- 干酵母（B）10克
- 鸡蛋（B）1个
- 盐（B）2克
- 色拉油（B）50克
步骤
1. 将葡萄干、蔓越莓、黄色水果干混合在一起，用清水浸泡30分钟,沥干水,备用
2. 将材料B全部混合，放入面包机揉成光滑的面团，开始第一次发酵约三十分钟
3. 将发酵好的面团擀成圆形，放上葡萄干、蔓越莓、黄色水果干揉匀,滚圆。松弛15分钟
4. 将心形蛋糕模里面抹上食用油，将面团放入压扁。开始第三次发酵约四十分钟
5. 烤箱预热180°预热，烘烤15分钟后关闭下火,用上火继续烘烤10分钟
6. 最后在面包上抹上黄油，撒上糖粉
菜谱创建于:2014年08月10日 17:33
