西红柿黑木耳炒豇豆
206 菜谱
5940 粉丝
12 关注
食材
- 豇豆6条
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 黑木耳一把
- 大蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
步骤
1. 豇豆洗净切段。西红柿洗净切成块。黑木耳泡好洗净。蒜头切片
2. 鸡蛋调入盐，搅拌均匀，入锅中炒熟
3. 油锅，放入蒜头，爆至油7成热时，将西红柿炒1分钟，再放入豇豆和黑木耳倒入翻炒2分钟
4. 倒入少许清水，盖上盖子，用中火焖4分钟左右
5. 打开盖子后，淋入酱油，调入盐，待汤汁略干，把炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可
菜谱创建于:2014年08月31日 13:07
