凉拌空心菜梗

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食材

空心菜梗
青椒红椒
大蒜
老姜
花椒
醋
酱油
白糖
菜油

步骤

凉拌空心菜梗,将空心菜去叶留梗洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89212'>青椒红椒</a>洗净

1. 将空心菜去叶留梗洗净，青椒红椒洗净

凉拌空心菜梗,空心菜梗切丝，青红椒、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>剁碎，装入一小碗。

2. 空心菜梗切丝，青红椒、蒜、老姜剁碎，装入一小碗。

凉拌空心菜梗,坐锅烧水，待水烧开，倒入空心菜梗，焯水两到三分钟，捞起过冷水沥干，装入盘内。

3. 坐锅烧水，待水烧开，倒入空心菜梗，焯水两到三分钟，捞起过冷水沥干，装入盘内。

凉拌空心菜梗,备一碗，倒入醋，糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，调匀

4. 备一碗，倒入醋，糖，酱油，调匀

凉拌空心菜梗,烧菜油，烧至泡沫散去，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，小火煸香，取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，将油倒入有青红椒的小碗内，搅拌倒在空心菜梗上，最后淋上之前调好的糖醋酱油！

5. 烧菜油，烧至泡沫散去，倒入花椒，小火煸香，取出花椒，将油倒入有青红椒的小碗内，搅拌倒在空心菜梗上，最后淋上之前调好的糖醋酱油！

菜谱创建于:2014年09月01日 23:24

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