蒸素鸭

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食材

水发香菇
豆腐干
笋
新鲜腐竹皮
酱油
糖
麻油

步骤

蒸素鸭,香菇，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2668'>笋</a>切碎，1/2腐竹皮剪小块

1. 香菇，豆腐干，笋切碎，1/2腐竹皮剪小块

蒸素鸭,把剪好的腐竹皮和香菇丁，豆腐丁，笋丁混合好，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>混好

2. 把剪好的腐竹皮和香菇丁，豆腐丁，笋丁混合好，用酱油，糖，麻油混好

蒸素鸭,另准备整张豆腐皮，放上步骤2混好的食材，包成一个卷

3. 另准备整张豆腐皮，放上步骤2混好的食材，包成一个卷

蒸素鸭,卷好的素鸭，外面裹上一层纱布，用棉线绑紧

4. 卷好的素鸭，外面裹上一层纱布，用棉线绑紧

蒸素鸭,上笼蒸30分钟后拿出蒸笼打开纱布放冷切片

5. 上笼蒸30分钟后拿出蒸笼打开纱布放冷切片

菜谱创建于:2014年08月30日 10:12

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