鱼香肉丝盖浇饭

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随随鱼

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食材

  • 猪瘦肉
  • 秋木耳
  • 原木香菇
  • 胡萝卜
  • 白糖
  • 生抽
  • 料酒
  • 湿淀粉

步骤

鱼香肉丝盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118158'>秋木耳</a>、香菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净后切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段,蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

1. 秋木耳、香菇、胡萝卜洗净后切丝,猪瘦肉切丝,段,蒜,切末

鱼香肉丝盖浇饭,猪肉加淀粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀后倒入油锅划散,加蒜,姜末炒香

2. 猪肉加淀粉料酒抓匀后倒入油锅划散,加蒜,姜末炒香

鱼香肉丝盖浇饭,将木耳丝、香菇丝倒入翻炒片刻后,倒入胡萝卜丝

3. 将木耳丝、香菇丝倒入翻炒片刻后,倒入胡萝卜丝

鱼香肉丝盖浇饭,依次加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、水,盖锅盖焖煮片刻

4. 依次加入盐、白糖、醋、生抽、水,盖锅盖焖煮片刻

鱼香肉丝盖浇饭,倒入湿淀粉勾薄芡撒葱花,盘中盛入米饭,淋上鱼香肉丝即可

5. 倒入湿淀粉勾薄芡撒葱花,盘中盛入米饭,淋上鱼香肉丝即可

菜谱创建于:2014年09月12日 13:58

应季菜肴

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