葱香花卷
葱香花卷
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食材
- 中筋面粉300克
- 牛奶160克
- 酵母3克
- 油
- 盐
- 花椒粉
- 小葱
- 火腿肠
步骤
1. 面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母，混合均匀
2. 揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜进行发酵至两倍大
4. 卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下
5. 再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了
6. 锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟
7. 开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可
菜谱创建于:2014年09月19日 22:25
