南瓜奶香花卷

南瓜奶香花卷

是冰淇淋的Q

是冰淇淋的Q

+关注

36 菜谱

7920 粉丝

16 关注

APP中收藏菜谱

食材

面粉 200g
南瓜泥 100g
糖 20g
奶粉 20g
酵母 2g
玉米淀粉少许

步骤

南瓜奶香花卷,南瓜冷水上锅蒸熟，约30min即可（我没有削皮切块啊，直接蒸了一整个😂）

1. 南瓜冷水上锅蒸熟，约30min即可（我没有削皮切块啊，直接蒸了一整个😂）

南瓜奶香花卷,蒸好的南瓜放凉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>一起放进面包机，和成光滑的面团进行一次发酵

2. 蒸好的南瓜放凉和面粉、奶粉、糖、酵母一起放进面包机，和成光滑的面团进行一次发酵

南瓜奶香花卷,发酵至二倍大，手指蘸粉戳洞不回弹不塌陷即可

3. 发酵至二倍大，手指蘸粉戳洞不回弹不塌陷即可

南瓜奶香花卷,面团拿到案板上按压排气，一定要使劲揉面，这样蒸出来的花卷才会好看

4. 面团拿到案板上按压排气，一定要使劲揉面，这样蒸出来的花卷才会好看

南瓜奶香花卷,把面团擀成一个长方形的面皮，撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>防粘

5. 把面团擀成一个长方形的面皮，撒上少许玉米淀粉防粘

南瓜奶香花卷,从上往下卷起

6. 从上往下卷起

南瓜奶香花卷,使用锋利的刀切割成如图所示的三角形小剂子

7. 使用锋利的刀切割成如图所示的三角形小剂子

南瓜奶香花卷,取一个小剂子，用筷子在中间压下去，压出花形

8. 取一个小剂子，用筷子在中间压下去，压出花形

南瓜奶香花卷,全部压好的花卷

9. 全部压好的花卷

南瓜奶香花卷,把花卷放到蒸笼里盖上盖子醒发10min

10. 把花卷放到蒸笼里盖上盖子醒发10min

南瓜奶香花卷,冷水上锅，水开后蒸15min，蒸完以后不要忙着揭锅盖，先闷5min

11. 冷水上锅，水开后蒸15min，蒸完以后不要忙着揭锅盖，先闷5min

南瓜奶香花卷,趁热出炉就可以吃啦～奶香味十足

12. 趁热出炉就可以吃啦～奶香味十足

菜谱创建于:2017年08月21日 14:40

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机