葱香花卷

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食材

  • 面粉 适量
  • 安琪酵母 少量
  • 少量
  • 花生油 少量
  • 少量
  • 五香粉 少量

步骤

葱香花卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加安琪酵母和成软硬适中的面团,静至发酵。

1. 面粉加安琪酵母和成软硬适中的面团,静至发酵。

葱香花卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花,拌入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>抓匀。

2. 切花,拌入盐和五香粉抓匀。

葱香花卷,醒发好的面团揉匀排气,擀成长方形薄片。

3. 醒发好的面团揉匀排气,擀成长方形薄片。

葱香花卷,在面片上刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,撒上五香粉、盐。

4. 在面片上刷一层花生油,撒上五香粉、盐。

葱香花卷,撒一层干面粉。

5. 撒一层干面粉。

葱香花卷,将拌好的葱花铺上。

6. 将拌好的葱花铺上。

葱香花卷,如图卷起成圆柱体。

7. 如图卷起成圆柱体。

葱香花卷,改刀切成大小一致的花卷。放入加温热水的笼屉内二次醒发。

8. 改刀切成大小一致的花卷。放入加温热水的笼屉内二次醒发。

葱香花卷,开火后锅开十分钟即熟,关火两三分钟后再揭盖。

9. 开火后锅开十分钟即熟,关火两三分钟后再揭盖。

菜谱创建于:2013年06月24日 10:21

应季菜肴

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